Fudge décadent choco et noix de coco
- Portions 12 carrés
- Temps de préparation 20 minutes
- Réfrigération 1 heures
- Congélation 30 minutes
Fudge décadent choco et noix de coco
Chocolat blanc, chocolat mi-sucré et noix de coco forment un redoutable trio dans ce dessert digne des grands restos!
Ingrédients
- 350 g de chocolat mi-sucré
- 250 ml (1 tasse) de lait de coco
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile de noix de coco
- 5 ml (1 c. à thé) de vanille
- 350 g de chocolat blanc
- 60 ml (1/4 de tasse) de beurre
- 80 ml (1/3 de tasse) de flocons de noix de coco grillés
Préparation
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Au bain-marie ou au micro-ondes, faire fondre le chocolat mi-sucré avec 180 ml (3/4 de tasse) de lait de coco, l’huile de noix de coco et la vanille. Laisser tiédir 10 minutes.
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Tapisser un moule carré de 20 cm (8 po) d’une pellicule plastique. Verser la préparation tiède dans le moule et égaliser la surface. Placer au congélateur 30 minutes.
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Faire fondre au bain-marie le chocolat blanc avec le reste du lait de coco et le beurre. Laisser tiédir.
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Sortir le moule du congélateur et y verser la préparation au chocolat blanc. Égaliser la surface et parsemer de flocons de noix de coco. Laisser figer au réfrigérateur de 1 à 2 heures.
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Démouler et couper en 12 carrés.
Bonjour,
Est-ce possible de les faire à l’avance et de les congeler?
Merci beaucoup et merci pour vos bonnes recettes je les adore!!