Carrés aux ananas
- Portions 8 carrés
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (1 carré): calories 538; protéines 4 g; M.G. 32 g; glucides 58 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 59 mg; sodium 325 mg
Carrés aux ananas
Une garniture fruitée aux saveurs tropicales recouverte d’un étage fouetté absolument délectable: les carrés aux ananas sont assurément un dessert classique parmi nos recettes de grands-mamans préférées! Retombez dans vos souvenirs d’enfance avec ce délice simple à préparer!
Ingrédients
Pour la préparation aux biscuits Graham:
- 60 ml (1/4 de tasse) de beurre
- 60 ml (1/4 de tasse) de graisse alimentaire (shortening) végétale
- 750 ml (3 tasses) de biscuits Graham émiettés
- 10 ml (2 c. à thé) de farine tout usage
Pour la préparation fouettée:
- 125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli
- 375 ml (1 1/2 tasse) de sucre à glacer
- 2 oeufs
Pour la garniture:
- 500 ml (2 tasses) de garniture fouettée surgelée (de type Cool Whip), décongelée
- 1 boîte d’ananas en morceaux de 398 ml
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un bol, déposer le beurre et la graisse alimentaire. Faire fondre quelques secondes au micro-ondes. Remuer.
- Réserver environ 60 ml (1/4 de tasse) de biscuits Graham dans un petit bol pour la garniture.
- Incorporer le reste des biscuits Graham et la farine à la préparation au beurre fondu et remuer à l’aide d’une fourchette.
- Beurrer un plat de cuisson de 23 cm x 30 cm (9 po x 12 po), puis y transvider la préparation et égaliser la surface.
- Cuire au four de 10 à 12 minutes. Retirer du four et laisser refroidir.
- Dans un deuxième bol, fouetter le beurre avec le sucre à glacer de 2 à 3 minutes. Ajouter les oeufs et fouetter de nouveau. Transvider la préparation dans le plat et égaliser la surface.
- Dans un troisième bol, mélanger les ingrédients de la garniture. Transvider la préparation dans le plat et égaliser la surface. Garnir des biscuits Graham réservés, puis couper en huit carrés.
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