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Brochettes de brownies, guimauves et fraises

Brochettes de brownies, guimauves et fraises

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 8 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 420; Protéines 4 g; M.G. 22 g; glucides 53 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 79 mg; sodium 118 mg

Ingrédients

  • 8 fraises
  • 8 guimauves
  • 8 mini-brownies
  • 125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15%
  • 100 g (3 1/2 oz) de chocolat au lait coupé en morceaux

Préparation

  1. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
  2. Sur quatre très longues brochettes, piquer les fraises, les guimauves et les mini-brownies, en les faisant alterner.
  3. Dans une casserole, porter la crème à ébullition à feu moyen.
  4. Hors du feu, ajouter le chocolat dans la casserole. Laisser fondre, puis remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Réserver.
  5. Au-dessus de la grille chaude du barbecue, tenir les brochettes 2 minutes, en les retournant toutes les 30 secondes, jusqu’à ce que les guimauves soient dorées.
  6. Au moment de servir, napper les brochettes de sauce au chocolat.


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  1. Francine Lafrance juillet 12, 2019

    Mmm!

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