Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Déjeuners et brunchs | Smoothie bowl café et dattes
Smoothie bowl café et dattes

Smoothie bowl café et dattes

  • Portions 2 (donne 14 cubes)
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Congélation 2 heures

Information nutritionnelle

Par portion: calories 518; protéines 9 g; matières grasses 23 g; glucides 79 g; fibres 11 g; fer 3 mg; calcium 302 mg; sodium 106 mg
Parce qu’un latté pour déjeuner ça ne suffit pas, optez plutôt pour ce smoothie bowl café et dattes garni de quinoa.

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de boisson aux amandes nature (ou de lait ou d’une autre boisson végétale au choix)
  • 60 ml (1/4 de tasse) de noix de Grenoble hachées
  • 15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia moulues
  • 15 ml (1 c. à soupe) de café instantané
  • 6 dattes dénoyautées
  • 2 bananes

Pour la garniture:

  • 80 ml (1/3 de tasse) de quinoa soufflé
  • 4 fraises coupées en deux
  • 125 ml (1/2 tasse) de mûres
  • 80 ml (1/3 de tasse) de copeaux de chocolat

Étapes

  1. Dans le contenant du mélangeur électrique, verser la boisson aux amandes. Ajouter les noix de Grenoble, les graines de chia, le café instantané, les dattes et les bananes. Mélanger 1 minute, jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
  2. Répartir la préparation dans 14 alvéoles d’un ou de deux bacs à glaçons. Placer au congélateur de 2 à 3 heures, jusqu’à ce que les cubes de smoothie soient congelés.
  3. Transférer les cubes de smoothie dans des sacs de congélation. Retirer l’air des sacs et sceller. Placer au congélateur.
  4. Pour préparer un smoothie, déposer sept cubes de smoothie congelés dans un verre ou un pot de type Mason la veille du repas. Laisser décongeler au réfrigérateur toute une nuit.
  5. Au moment du repas, mélanger vigoureusement le smoothie à l’aide d’une cuillère, jusqu’à ce qu’il retrouve la texture désirée.
  6. Verser le smoothie dans un bol. Garnir de la moitié du quinoa soufflé, des fraises, des mûres et des copeaux de chocolat.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

  1. D. Prevost avril 4, 2022

    semble recettes sante

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *