Beurre d’arachide
Beurre d’arachide
Ingrédients
- 450 g (1 lb) d’ arachides écalées non salées
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’arachide ou de canola
- 15 ml (1 c. à soupe) de cassonade
Préparation
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Dans le contenant du robot culinaire, déposer le tiers des arachides, l’huile d’arachide et la cassonade. Mélanger à basse vitesse quelques secondes, puis incorporer graduellement le reste des arachides. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une purée lisse et onctueuse.
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Transférer le beurre d’arachide dans un contenant hermétique. Ce beurre d’arachide se conserve de 3 à 4 semaines au frais.
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