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Chex Mix maison

Chex Mix maison

  • Portions de 6 à 8
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Repos 1 heure
  • Temps de cuisson 3 heures à faible intensité

Information nutritionnelle

Par portion: calories 188; protéines 3 g; M.G. 7 g; glucides 30 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 25 mg; sodium 500 mg

Ingrédients

  • 125 ml (1/2 tasse) de sauce barbecue
  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre d’oignons
  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre d’ail
  • 60 ml (1/4 de tasse) de beurre fondu
  • 500 ml (2 tasses) de céréales d’avoine (de type Cheerios)
  • 500 ml (2 tasses) de céréales de blé carrées (de type Shreddies)
  • 500 ml (2 tasses) de mini-bretzels

Préparation

  1. Tapisser le fond de la mijoteuse de papier parchemin.
  2. Dans un bol, mélanger la sauce barbecue avec la poudre d’oignons, la poudre d’ail et le beurre fondu.
  3. Déposer les céréales d’avoine, les céréales de blé et les mini-bretzels dans la mijoteuse. Verser la sauce et remuer délicatement afin de bien enrober les céréales de sauce.
  4. Couvrir et cuire de 3 heures à 3 heures 30 minutes à faible intensité, en remuant toutes les heures pour éviter que la préparation ne brûle.
  5. Une fois la cuisson terminée, étaler la préparation en une seule couche sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Laisser tiédir à température ambiante de 1 à 2 heures. Conserver la préparation dans un contenant hermétique et dans un endroit sec.


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