Chex Mix maison
- Portions de 6 à 8
- Temps de préparation 15 minutes
- Repos 1 heure
- Temps de cuisson 3 heures à faible intensité
Information nutritionnelle
Par portion: calories 188; protéines 3 g; M.G. 7 g; glucides 30 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 25 mg; sodium 500 mg
Chex Mix maison
Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) de sauce barbecue
- 10 ml (2 c. à thé) de poudre d’oignons
- 10 ml (2 c. à thé) de poudre d’ail
- 60 ml (1/4 de tasse) de beurre fondu
- 500 ml (2 tasses) de céréales d’avoine (de type Cheerios)
- 500 ml (2 tasses) de céréales de blé carrées (de type Shreddies)
- 500 ml (2 tasses) de mini-bretzels
Préparation
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Tapisser le fond de la mijoteuse de papier parchemin.
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Dans un bol, mélanger la sauce barbecue avec la poudre d’oignons, la poudre d’ail et le beurre fondu.
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Déposer les céréales d’avoine, les céréales de blé et les mini-bretzels dans la mijoteuse. Verser la sauce et remuer délicatement afin de bien enrober les céréales de sauce.
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Couvrir et cuire de 3 heures à 3 heures 30 minutes à faible intensité, en remuant toutes les heures pour éviter que la préparation ne brûle.
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Une fois la cuisson terminée, étaler la préparation en une seule couche sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Laisser tiédir à température ambiante de 1 à 2 heures. Conserver la préparation dans un contenant hermétique et dans un endroit sec.
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