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Petits pains au cheddar et bacon

Petits pains au cheddar et bacon

  • Portions 8 petits pains
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 25 minutes

Des p'tites bouchées qui accompagneront à merveille vos potages et vos soupes préférées!

Ingrédients

  • 500 ml (2 tasses) de farine
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sucre
  • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte
  • 10 ml (2 c. à soupe) de thym frais haché
  • 8 tranches de bacon cuites et hachées
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de cheddar fort râpé
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
  • 1 oeuf
  • 250 ml (1 tasse) de lait
  • 45 ml (3 c. à soupe) d’ huile d’olive

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 ˚C (400 ˚F).
  2. Dans un bol, mélanger la farine avec le sucre, la poudre à pâte, le thym, le bacon, le cheddar et le sel.
  3. Dans un autre bol, fouetter l’oeuf avec le lait et l’huile.
  4. Verser la préparation liquide sur les ingrédients secs. Mélanger jusqu’à homogénéité sans trop remuer.
  5. Beurrer huit alvéoles d’un moule à muffins. Répartir la pâte dans les alvéoles. Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les pains soient dorés.


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