Mini-brochettes antipasti
- Portions 16 mini-brochettes
- Temps de préparation 10 minutes
Mini-brochettes antipasti
Ingrédients
- 16 olives Kalamata dénoyautées
- 16 tranches de salami calabrese
- 16 quartiers de coeurs d’artichauts
- 16 tomates cerises
- 60 ml (1/4 de tasse) d’ huile d’olive
- 5 ml (1 c. à thé) d’ assaisonnements italiens
- 5 ml (1 c. à thé) de piments d’Espelette
- sel au goût
Préparation
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Piquer les olives Kalamata , les tranches de salami calabrese, les quartiers de coeurs d’artichauts et les tomates cerises sur 16 mini-brochettes en les faisant alterner.
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Dans un bol, mélanger l’huile d’olive avec les assaisonnements italiens et le piment d’Espelette. Saler. Napper les mini-brochettes d’huile parfumée.
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