Tarte au sucre
- Portions 10
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 30 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 414; protéines 4 g; M.G. 27 g; glucides 41 g; fibres 0 g; fer 1 mg; calcium 35 mg; sodium 87 mg
Ingrédients
- 375 ml (1 1/2 tasse) de cassonade
- 375 ml (1 1/2 tasse) de crème à cuisson 35%
- 60 ml (1/4 de tasse) de farine
- 45 ml (3 c. à soupe) de sirop d’érable
- 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
- 1 oeuf battu
- 350 g (environ 3/4 de lb) de pâte à tarte
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans une casserole, mélanger la cassonade avec la crème, la farine, le sirop d’érable et la vanille. Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment, jusqu’à épaississement. Retirer du feu et laisser tiédir.
- Ajouter l’oeuf battu dans la casserole et remuer.
- Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte en un cercle de 35 cm (14 po) de diamètre. Déposer dans une assiette à tarte profonde de 25 cm (10 po). Verser la préparation au sirop d’érable sur la pâte.
- Cuire au four de 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la garnituresoit prise.
Tarte succulente et facile à faire.
Tarte succulente et facile à faire. Bravo pour cette recette!!
Tarte aux pommes et sucre à la crème