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Camping: trucs pour bien conserver la nourriture
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Camping: trucs pour bien conserver la nourriture

Texte: Annie Lavoie
Photo: Shutterstock

En camping, pas toujours évident d’assurer la bonne conservation des aliments! Voici ce qu’il faut savoir pour manger en toute sécurité.

  1. Congelez le plus d’aliments possible. En plus de se préserver sur une plus longue période, les aliments congelés contribuent à garder la glacière fraîche. Faites de même avec vos bouteilles d’eau et de jus!
  2. Placez les boissons dans une glacière à part. Cela permet d’ouvrir la glacière destinée à la nourriture seulement à l’heure des repas et de la garder plus fraîche plus longtemps.
  3. Préférez la glace en blocs. La glace concassée fond en un rien de temps!
  4. Déposez la glace ou les blocs réfrigérants au-dessus des aliments. La chaleur monte, mais le froid, lui, descend!
  5. Évitez de surcharger la glacière. Cela permet à l’air de mieux circuler et de favoriser une température plus uniforme dans la glacière.


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