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Produits fins locaux de qualité supérieure
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Produits fins locaux de qualité supérieure

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L’histoire de Maison Orphée, la marque numéro un d’huiles de première pression à froid et de condiments sains au Canada, c’est avant tout une histoire de famille. L’entreprise familiale appartenant à Élisabeth et Élaine Bélanger a été fondée en 1983 à Québec. Maison Orphée cumule plus de 30 ans d’expertise dans la fabrication d’huiles de qualité supérieure, ce qui en fait une véritable référence dans le domaine.

Les soeurs Bélanger ont une vision claire de ce qu’elles souhaitent accomplir avec Maison Orphée, soit offrir des produits intègres, locaux, gourmands et santé pour simplifier la préparation des repas quotidiens et leur insuffler une bonne dose de saveur. Ce fleuron de l’économie québécoise possède un portfolio d’une centaine de produits distribués dans plus de 2 000 points de vente à travers le Québec et le Canada.

Les huiles Maison Orphée, fabriquées à Québec, résultent d’un patient travail de première pression à froid eff ectué à très faible vitesse, soit l’unique façon d’extraire des oléagineux ce qu’ils ont de meilleur. Les graines qui servent à fabriquer les huiles ne sont pressées qu’une seule fois, sans ajout de chaleur, ce qui permet de conserver au maximum leurs saveurs, leurs vitamines et leurs antioxydants. Maison Orphée intègre à son processus à la fois des méthodes des huileries artisanales et de nouvelles techniques de production plus avant-gardistes.

L’entreprise collabore depuis de nombreuses années avec des producteurs de plusieurs pays d’Europe et d’Amérique pour dénicher les meilleurs produits qui soient. Des visites régulières de leurs lieux de production sont eff ectuées dans le but d’avoir la certitude que leurs objectifs communs sont respectés.

Des condiments pour tous les goûts

Même si Maison Orphée est surtout reconnue pour ses huiles de première pression, elle offre également une vaste gamme de condiments tels que des vinaigrettes-marinades, des vinaigres, des sels et des moutardes.

L’entreprise a récemment élargi son catalogue de produits avec une toute nouvelle gamme de moutardes entièrement fabriquées au Québec à base de graines de moutarde 100 % canadiennes, de vinaigre de cidre bio et de sel de mer. Ces nouveaux condiments rehausseront à merveille les sandwichs et les salades en tous genres ! Maison Orphée a investi deux millions de dollars pour l’ajout d’un système informatique de gestion, d’une chaîne de fabrication de moutarde et d’une chaîne de fabrication de vinaigre de cidre.

Découvrez leurs produits

Voici des recettes mettant en vedette les produits Maison Orphée:

Pilons de poulet à l’indienne sur la plaque

Longe de porc glacée à la moutarde érable et harissa



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