Raclette aux poires et noix
- Portions 4
- Temps de préparation 10 minutes
Raclette aux poires et noix
Raclette sucré-salé qui marie à merveille le croquant des noix et la tendreté des poires. Le tout chapeauté de fromage fondant à souhait: que demander de plus?
Ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique
- 45 ml (3 c. à soupe) de sirop d’érable
- 4 fines tranches de pain baguette
- 2 poires avec la pelure, tranchées
- 125 ml (1/2 tasse) de noix de Grenoble
- 4 tranches de brie
Préparation
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Mélanger le vinaigre balsamique avec le sirop d’érable.
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Dans chaque poêlon, déposer 1 tranche de pain. Répartir les tranches de poires et la moitié des noix sur les tranches de pain. Arroser du mélange balsamique-érable. Garnir de brie et du reste des noix.
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