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Raclette duo cantaloup-prosciutto et asperges-salami

Raclette duo cantaloup-prosciutto et asperges-salami

  • Portions 4 portion
  • Temps de préparation 10 minutes

Quoi de mieux que des bouchées cantaloup-prosciutto ou asperges-salami? Les savourer ensemble en les recouvrant de fromage fondant et d'un peu de basilic!

Ingrédients

  • 16 asperges
  • 4 tranches de salami
  • 8 tranches de prosciutto
  • 1/2 cantaloup pelé et coupé en 8 morceaux
  • 4 tranches de fromage suisse à raclette
  • quelques feuilles de basilic

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les asperges de 3 à 4 minutes. Refroidir sous l’eau froide. Égoutter.
  2. Enrouler chaque tranche de salami autour de 4 asperges. Enrouler 1 tranche de prosciutto autour de chaque morceau de cantaloup. Répartir dans les poêlons. Garnir de tranches de fromage.
  3. Parsemer de basilic après avoir chauffé sous le gril.


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