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Baguette garnie au poulet, pesto et bacon

Baguette garnie au poulet, pesto et bacon

  • Portions 4
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 18 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 751; protéines 45 g; M.G. 41 g; glucides 51 g; fibres 4 g; fer 4 mg; calcium 392 mg; sodium 1 167 mg
Pas inspiré pour souper? On vous suggère fortement cette baguette garnie de poulet, de pesto et de bacon, une recette simple et rapide pour bien se régaler, sans que ce soit compliqué!

Ingrédients

  • Sel et poivre au goût
  • 2 poitrines de poulet sans peau coupées en lanières
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 2 baguettines de pain coupées en deux sur la longueur
  • 125 ml (1/2 tasse) de pesto de basilic
  • 500 ml (2 tasses) de mélange de fromages italiens râpés
  • 1/2 petit oignon rouge haché
  • 15 à 20 tomates cerises de couleurs variées coupées en deux
  • 4 tranches de bacon cuites et coupées en morceaux
  • 60 ml (1/4 de tasse) de feuilles de basilic frais

Étapes

  1. Préchauffer le four à 190 ° C (375 ° F).
  2. Saler et poivrer les lanières de poulet.
  3. Dans une grande poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les lanières de poulet de 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
  4. Déposer les baguettes sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Garnir les baguettes de pesto, de poulet, de fromage, d’oignon rouge, de tomates et de bacon. Cuire au four de 12 à 15 minutes.
  5. Au moment de servir, garnir de feuilles de basilic.


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