Club sandwich au saumon fumé et bacon
Club sandwich au saumon fumé et bacon
Voilà un club sandwich joliment réinventé pour un dîner fraîcheur sur le pouce!
Ingrédients
- 1/2 concombre anglais
- 12 tranches de pain
- 1 contenant de fromage à la crème ciboulette et oignon (de type Philadelphia) de 250 g
- 1 paquet de saumon fumé de 240 g
- poivre au goût
- 8 tranches de bacon cuites
- 500 ml (2 tasses) de laitue romaine déchiquetée
Préparation
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Couper le concombre en tranches fines.
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Dans une poêle, faire dorer les tranches de pain.
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Tartiner huit tranches de pain d’un seul côté avec le fromage à la crème et tartiner les quatre autres tranches des deux côtés. Sur le côté tartiné de quatre tranches de pain, répartir la moitié des tranches de concombre et du saumon fumé. Poivrer, puis répartir la moitié du bacon et de la laitue. Couvrir chaque portion d’une tranche de pain tartinée des deux côtés. Répartir le reste des tranches de concombre et du saumon fumé sur les pains. Poivrer, puis répartir le reste du bacon et de la laitue. Fermer les sandwichs avec les tranches de pain restantes, côté tartiné à l’intérieur.
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Couper les pains en quatre en diagonale. Fixer avec des cure-dents.
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