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Soupe instantanée aux crevettes en pot

Portions 4
Temps de préparation 15 minutes
Repos 5 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 229; protéines 17 g; matières grasses 9 g; glucides 22 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 73 mg; sodium 1 032 mg

À emporter, du déjeuner au souper
Vous êtes à court de temps? Gageons que vous aimerez piger dans ces mets sur le pouce! Des pots Mason à préparer vite fait la veille, des déjeuners, dîners et soupers tout-en-un, des collations… que de belles solutions pour faire un pied de nez à votre rythme de vie effréné!

Ingrédients

2 carottes coupées en fine julienne
2 courgettes coupées en fine julienne
2 branches de céleri coupées en fine julienne
300 g (500 ml) de crevettes nordiques
500 ml (2 tasses) de nouilles instantanées ou de nouilles de riz
30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
15 ml (1 c. à soupe) d’ aneth haché
4 oignons verts hachés
20 ml (4 c. à thé) de bouillon de poulet déshydraté

Prévoir aussi:

4 pots en verre de type Mason ou Bernardin d’ne capacité de 500 ml (2 tasses) chacun

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Prévoir aussi:

4 pots en verre de type Mason ou Bernardin d’ne capacité de 500 ml (2 tasses) chacun

Préparation

Répartir les juliennes de légumes dans les pots.
Ajouter les crevettes, les nouilles, les fines herbes et les oignons verts.
Saupoudrer de bouillon de poulet. Fermer les pots hermétiquement avec les couvercles. Réserver au frais.
Au moment du repas, verser environ 250 ml (1 tasse) d’eau bouillante par pot. Refermer les pots et secouer légèrement, en les couvrant d’un linge afin d’éviter les brûlures.
Laisser reposer de 5 à 6 minutes avant de déguster.