Sauce à pizza
Sauce à pizza
Huile d’olive, tomates juteuses, herbes fraîches et épices goûteuses: pour cuisiner des plats absolument délectables, cette sauce à pizza maison est imbattable!
Ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
- 1 oignon haché
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
- 500 ml (2 tasses) de coulis de tomates
- 60 ml (1/4 de tasse) de pâte de tomates
- 15 ml (1 c. à soupe) d’origan frais haché
- 15 ml (1 c. à soupe) de basilic frais émincé
- 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
- 10 ml (2 c. à thé) de paprika
- 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de flocons de piment
- Sel et poivre au goût
Étapes
- Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire l’oignon et l’ail de 1 à 2 minutes.
- Ajouter le coulis de tomates, la pâte de tomates, les fines herbes, le sucre, le paprika et les flocons de piment. Saler, poivrer et remuer.
- Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 20 à 25 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
bonne recette je vais l’essayer.
j aime les recettes c est mon passe temps