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Gratin de macaronis au saumon

Gratin de macaronis au saumon

  • Portions 4
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 30 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 798; protéines 49 g; M.G. 42 g; glucides 56 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 518 mg; sodium 900 mg

Ingrédients

  • 500 ml (2 tasses) de macaronis
  • 450 g (1 lb) de filet de saumon, la peau enlevée et coupé en cubes
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de chou-fleur coupé en petits bouquets
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de brocoli coupé en petits bouquets
  • 180 ml (3/4 de tasse) de pois verts surgelés
  • 500 ml (2 tasses) de sauce Alfredo
  • 30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais émincé
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’aneth frais haché
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de mélange de fromages italiens râpés

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Environ 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le saumon, le chou-fleur, le brocoli et les pois verts dans la casserole. Égoutter.
  3. Dans la même casserole, porter la sauce Alfredo à ébullition à feu moyen.
  4. Ajouter les pâtes, les légumes, le saumon et les fines herbes dans la casserole. Remuer et chauffer de 1 à 2 minutes.
  5. Transvider la préparation dans un plat de cuisson carré de 20 cm (8 po). Couvrir de fromage. Cuire au four de 20 à 25 minutes.


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  1. Linda Levesque janvier 27, 2021

    J’adore tes recettes simples mais surtout bonnes.

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