Fusillis style tzatziki
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 15 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 567; protéines 34 g; M.G. 40 g; glucides 20 g; fibres 3 g; fer 2 mg; calcium 257 mg; sodium 856 mg
Fusillis style tzatziki
Une salade de pâtes aux saveurs de la populaire sauce tzatziki, facile à préparer et vraiment délicieuse... Que demander de plus?
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de yogourt nature 0%
- 500 ml (2 tasses) de crème à cuisson 15%
- 250 ml (1 tasse) de mayonnaise légère
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
- 60 ml (1/4 de tasse) de persil haché
- 60 ml (1/4 de tasse) d’ aneth haché
- 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet
- 30 ml (2 c. à soupe) de zestes de citron
- sel et poivre au goût
- 1,045 litre (environ 4 tasses) de fusillis
- 3 poitrines de poulet sans peau coupées en dés
- 3 petites tomates coupées en quartiers
- 2 mini-concombres coupés en rondelles
- 1 poivron rouge coupé en cubes
- 1 courgette coupée en rondelles
Préparation
-
Dans une grande casserole, déposer le yogourt, la crème, la mayonnaise, l’ail, les fines herbes, le bouillon de poulet et les zestes de citron. Saler, poivrer et remuer.
-
Ajouter le reste des ingrédients et remuer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 15 à 18 minutes à feu doux-moyen, en remuant fréquemment et en ajoutant du bouillon de poulet au besoin, jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.
Laisser un commentaire