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Mini-trempettes chaudes aux coeurs de palmier et artichauts

Mini-trempettes chaudes aux coeurs de palmier et artichauts

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 12 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 395; protéines 11 g; M.G. 26 g; glucides 30 g; fibres 5 g; fer 2 mg; calcium 203 mg; sodium 734 mg

Ingrédients

  • 1/2 pot de salade de coeurs d’artichaut et coeurs de palmier M’Lord de 340 ml, égouttée
  • 1/2 paquet de fromage à la crème de 250 g, ramolli
  • 45 ml (3 c. à soupe) de mayonnaise
  • 30 ml (2 c. à soupe) de crème sure 14%
  • 15 ml (1 c. à soupe) de persil frais haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais émincé
  • 2 oignons verts hachés
  • Sel et poivre au goût
  • 125 ml (1/2 tasse) de mozzarella râpée

Pour servir:

  • 4 petits pains à salade ronds
  • Crudités au choix et au goût

Étapes

  1. Couper la salade de coeurs d’artichaut et de coeurs de palmier en dés.
  2. Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec la mayonnaise, la crème sure, les fines herbes et les oignons verts. Saler et poivrer.
  3. Ajouter la mozzarella et la salade de coeurs d’artichaut et de coeurs de palmier. Remuer.
  4. Pour préparer à l’avance. Transférer la trempette dans un contenant hermétique. Placer au réfrigérateur.
  5. Pour servir. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  6. Couper le dessus des petits pains à salade et retirer la mie de pain. Répartir la trempette dans les pains à salade évidés.
  7. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les petits pains. Cuire au four de 12 à 15 minutes.
  8. Servir les mini-trempettes avec les crudités.


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