Croissants-saucisses style tacos
Croissants-saucisses style tacos
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte pour saucisses (de type Pillsbury) de 200 g
- 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements à tacos
- 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche hachée
- 3 tranches de cheddar jaune coupées en quatre
- 6 saucisses à hot-dog coupées en deux
- 1 jaune d’oeuf
- 125 ml (1/2 tasse) de crème sure 14%
Pour la salsa:
- 1 tomate coupée en petits dés
- 1/2 petit oignon rouge coupé en petits dés
- 1/4 de mangue coupée en petits dés
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dérouler le rouleau de pâte, puis séparer les carrés de pâte. Couper chaque carré de pâte en deux.
- Saupoudrer la pâte avec la moitié des assaisonnements à tacos, puis parsemer de coriandre. Sur chaque morceau de pâte, déposer un morceau de fromage et un morceau de saucisse. Rouler la pâte autour de la saucisse. Déposer les croissants-saucisses sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, joint dessous.
- Dans un petit bol, fouetter le jaune d’oeuf avec un peu d’eau et le reste des assaisonnements à tacos. Badigeonner la pâte de jaune d’oeuf.
- Cuire au four de 10 à 12 minutes.
- Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de la salsa.
- Servir les croissants-saucisses avec la salsa et la crème sure.
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