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Chips de pepperoni et trempette à l’estragon

Chips de pepperoni et trempette à l’estragon

Présenté par :

  • Portions 24 chips
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Difficile de trouver une recette plus pratique que celle-ci! Vive les chips de salami!

Ingrédients

  • 24 tranches de Pepperoni sans gluten Roma
Pour la trempette à l’estragon:
  • 60 ml (1/4 de tasse) de crème sure
  • 60 ml (1/4 de tasse) de mayonnaise
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ estragon haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
  • 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette hachée
  • 5 ml (1 c. à thé) de miel

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin ou d’aluminium, déposer les tranches de peperonni. Faire dorer au four de 12 à 13 minutes.
  3. Déposer sur une feuille de papier absorbant et laisser tiédir.
  4. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la trempette. Servir les chips avec la sauce à l’estragon.


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