Papillotes de pommes de terre aux fines herbes
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Papillotes de pommes de terre aux fines herbes
Goûtez à la simplicité avec ces pommes de terre à la fois tendres et croustillantes. Elles se préparent en un tournemain et sont parfaites pour accompagner les classiques de la cabane à sucre!
Ingrédients
- 12 à 15 pommes de terre Fingerling ou grelots
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
- 15 ml (1 c.à soupe) de thym frais haché
- fleur de sel au goût
Étapes
- Couper en deux sur la longueur les pommes de terre. Mélanger avec l’huile d’olive et le thym frais haché. Poivrer.
- Déposer les pommes de terre sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin, sans les superposer.
- Cuire au four 20 minutes à 180 °C (350 °F). À la sortie du four, parsemer de fleur de sel au goût.
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