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Frites épicées

Frites épicées

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes
Avec leur petit goût épicé et leur texture bien croquante, ces savoureuses frites maison vous feront sentir comme au resto!

Ingrédients

  • 4 pommes de terre
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 15 ml (1 c. à soupe) de paprika fumé doux
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sucre d’érable
  • 15 ml (1 c. à soupe) de flocons d’oignon
  • Sel au goût

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Couper les pommes de terre en bâtonnets.
  3. Dans un grand bol, mélanger l’huile d’olive avec le paprika, ;e sucre d’érable et les flocons d’oignon. Saler.
  4. Déposer les bâtonnets de pommes de terre dans le bol et remuer pour les enrober d’huile épicée.
  5. Déposer les bâtonnets sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Cuire au four de 20 à 25 minutes.


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