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Crevettes gratinées

Crevettes gratinées

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 305; protéines 22 g; M.G. 18 g; glucides 14 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 277 mg; sodium 824 mg

Ingrédients

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 500 ml (2 tasses) de mélange de légumes frais pour sauce à spaghetti
  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre de cari
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de mélange laitier pour cuisson 5 %
  • Sel et poivre au goût
  • 1 sac de crevettes moyennes (calibre 31/40) de 340 g, crues et décortiquées
  • 8 tomates cerises coupées en quatre
  • 500 ml (2 tasses) de bébés épinards
  • 250 ml (1 tasse) de mozzarella légère râpée

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le mélange de légumes de 1 à 2 minutes.
  3. Ajouter la poudre de cari et le mélange laitier pour cuisson. Saler et poivrer. Porter à ébullition en remuant, puis laisser mijoter à feu doux de 2 à 3 minutes.
  4. Ajouter les crevettes, les tomates cerises et les bébés épinards. Remuer.
  5. Transvider la préparation aux crevettes dans un plat de cuisson carré de 20 cm (8 po). Couvrir de mozzarella. Cuire au four de 12 à 15 minutes.


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