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Lasagne déconstruite aux boulettes de canard

Lasagne déconstruite aux boulettes de canard

Présenté par :

  • Portions de 4 à 6
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 443; protéines 32 g; M.G. 17 g; glucides 41 g; fibres 4 g; fer 5 mg; calcium 447 mg; sodium 1 339 mg

Ingrédients

  • 1 pot de sauce à spaghetti aux boulettes de canard Le Canard Goulu de 675 g
  • 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet sans sel ajouté
  • 8 lasagnes cassées en gros morceaux
  • 1 contenant de fromage cottage de 250 g
  • 12 feuilles de basilic
  • 500 ml (2 tasses) de bébés épinards
  • 500 ml (2 tasses) de mozzarella râpée
  • 80 ml (1/3 de tasse) de parmesan râpé

Préparation

  1. En camping

    Sur le réchaud de camping, déposer une grande poêle à haut rebord. Déposer la sauce à spaghetti, le bouillon et les lasagnes dans la poêle. Remuer. Couvrir du fromage cottage, du basilic, des bébés épinards et de la moitié de la mozzarella.

  2. Couvrir la poêle d’une feuille de papier d’aluminium et porter à ébullition. Laisser mijoter de 15 à 20 minutes à feu doux-moyen, en remuant de temps en temps.
  3. Garnir du reste de la mozzarella et poursuivre la cuisson 5 minutes.
  4. Au moment de servir, parsemer de parmesan.


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