Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Trucs | En étapes | Comment confectionner des cannellonis?
Comment confectionner des cannellonis?
/ 5

Comment confectionner des cannellonis?

Faites vous-même ces délicieuses pâtes, de A à Z. Trouvez ici une bonne recette de pâte à faire soi-même et avec laquelle on peut réaliser des cannellonis 100% fait maison.

  1. Étape 1

    Réglez la machine à pâte à la position no 7. En tournant la manivelle, insérez un morceau de pâte dans la machine. Répétez l’opération quatre fois ou plus au besoin. Saupoudrez de farine à chaque passage. Lorsque la pâte a adopté une forme régulière, placez le régulateur à la position inférieure. Procédez de nouveau au passage de la pâte dans la machine jusqu’à l’obtention de l’épaisseur souhaitée.

    Pour voir comment réaliser des pâtes sans machine, cliquez ici!

  2. Étape 2

    Au moyen d’un couteau, coupez des rectangles de 10 cm x 8 cm (3 po x 2 1/2 po).

  3. Étape 3

    Placez la farce au centre de la pâte et étirez-la sur la longueur.

  4. Étape 4

    Roulez les cannellonis en serrant légèrement. Donnez-leur une forme cylindrique.

  5. Étape 5

    Beurrez un plat et déposez les rouleaux. La jointure doit reposer sur le plat.

  6. Étape 6

    Nappez généreusement de sauce.



Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *