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Comment blanchir et conserver les légumes?
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Comment blanchir et conserver les légumes?

Congeler des légumes du jardin est une belle manière de faire des réserves pour l’année. Le tableau suivant procure toute l’information concernant la préparation des légumes en vue du blanchiment, le temps nécessaire pour blanchir les légumes et la durée de conservation de ces légumes au congélateur.

Pour la technique de blanchiment des légumes, cliquez ici: Comment blanchir les légumes?



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  1. Raymond juillet 17, 2020

    Merci pour tout

  2. Nicole dumouchel octobre 26, 2021

    Plat excellent pour écouter une par
    tie.

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