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Sauce à fondue crémeuse au bacon

Sauce à fondue crémeuse au bacon

  • Portions 180 ml (3/4 de tasse)
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Cette sauce à fondue crémeuse au bacon fait un malheur avec le poulet!

Ingrédients

  • 4 tranches de bacon
  • 80 ml (1/3 de tasse) de crème à cuisson 15%
  • 60 ml (1/4 de tasse) de fromage à la crème
  • 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée
  • sel et poivre au goût

Préparation

  1. Dans une poêle, cuire le bacon à feu moyen, jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Égoutter sur du papier absorbant. Hacher le bacon.
  2. Dans une casserole, chauffer la crème à feu moyen. Ajouter le fromage à la crème et fouetter jusqu’à ce qu’il soit fondu.
  3. Incorporer le bacon haché, la moutarde et la ciboulette. Saler et poivrer. Servir aussitôt.


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