Vinaigrette crémeuse au citron
- Portions 250 ml (1 tasse)
- Temps de préparation 5 minutes
Information nutritionnelle
Par portion de 30 ml (2 c. à soupe): calories 123; protéines 1 g; M.G. 12 g; glucides 3 g; fibres 0 g; fer 0 mg; calcium 14 mg; sodium 86 mg
Vinaigrette crémeuse au citron
Crémeuse et bien acidulée, cette vinaigrette a un petit je-ne-sais-quoi qui plaira à coup sûr !
Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
- 60 ml (1/4 de tasse) de crème sure 14 %
- 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée
- 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
- 20 ml (4 c. à thé) de jus de citron
- 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
- 15 ml (1 c. à soupe) de miel
- 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
- Sel au goût
Étapes
- Dans un bol, déposer tous les ingrédients.
- À l’aide du mélangeur-plongeur, émulsionner la préparation jusqu’à l’obtention d’une sauce lisse. Réserver au frais jusqu’au moment de servir.
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