Salade de pois chiches à la méditerranéenne

• 1 petit oignon rouge
• 12 tomates raisins
• 2 boules de mozzarella fraîche (de type Galbani ou Saputo) de 226 g chacune
• 1 boîte de pois chiches de 540 ml, rincés et égouttés
• 60 ml (1/4 de tasse) de raisins secs

Pour la vinaigrette:

• 60 ml (1/4 de tasse) d’ huile d’olive
• 1 citron (zeste et jus)
• 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
• 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée
• 10 ml (2 c. à thé) d’ ail haché
• sel et poivre du moulin