Paninis au poulet, brie et pesto
Paninis au poulet, brie et pesto
Le brie et le pesto font si bon ménage! Les voilà réunis en un joli panini!
Ingrédients
2 courgettes
4 paninis ou ciabattas
30 ml (2 c. à soupe) de pesto aux tomates séchées
500 ml (2 tasses) de poulet cuit et coupé en dés
2 tomates coupées en tranches
200 g de brie coupé en tranches
Préparation
- Préchauffer le gril à panini à puissance moyenne.
- À l’aide d’un économe, tailler les courgettes sur la longueur en fines lanières. Déposer les lanières sur la plaque du gril et cuire de 1 à 2 minute(s) de chaque côté.
- Couper les paninis en deux sur l’épaisseur. Garnir de pesto, de courgettes, de poulet, de tomates et de brie. Fermer les paninis.
- Déposer les sandwichs sur la plaque et fermer le gril. Cuire environ 4 minutes, jusqu’à ce que le fromage fonde et que le pain dore.
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