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Spaghettis au pesto et crevettes lime-poivre

Spaghettis au pesto et crevettes lime-poivre

  • Portions 4
  • Temps de préparation 20 minutes

Essayez cette recette avec du bon pesto maison, c'est tellement bon!

Ingrédients

  • 350 g de spaghettis
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 350 g de crevettes (calibre 31/40), crues et décortiquées
  • 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
  • 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de lime
  • 1 oignon rouge émincé
  • 60 ml (1/4 de tasse) de pesto du commerce
  • sel et poivre du moulin au goût

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  2. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les crevettes de 1 à 2 minutes de chaque côté. Ajouter le jus et les zestes de lime, puis retirer de la poêle.
  3. Dans la poêle, cuire l’oignon rouge de 1 à 2 minutes. Ajouter le pesto et les pâtes. Réchauffer 1 minute. Assaisonner.
  4. Répartir les pâtes dans les assiettes. Garnir de crevettes et saupoudrer de poivre.


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