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Spaghetti gratiné style pizza

Spaghetti gratiné style pizza

  • Portions de 4 à 6
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 25 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 534; protéines 26 g; M.G. 22 g; glucides 59 g; fibres 4 g; fer 2 mg; calcium 245 mg; sodium 1 102 mg

Ingrédients

  • 350 g (environ 3/4 de lb) de spaghettis
  • 12 tranches de bacon fumé à l’érable coupées en morceaux
  • 1 oignon émincé
  • 250 g (environ 1/2 lb) de tranches de pepperoni
  • 18 tomates cerises coupées en deux
  • 500 ml (2 tasses) de sauce à la viande
  • sel et poivre au goût
  • 1 poivron vert coupé en rondelles
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de mélange de cheddar et de mozzarella râpés

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  3. Dans une autre casserole, cuire le bacon à feu moyen de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant. Égoutter sur du papier absorbant.
  4. Dans la même casserole, cuire l’oignon, le pepperoni et les tomates cerises 2 minutes.
  5. Verser la sauce à la viande et porter à ébullition.
  6. Ajouter les pâtes. Saler, poivrer et remuer.
  7. Transférer la préparation dans un plat de cuisson. Garnir de rondelles de poivron, de bacon et de fromage. Cuire au four de 12 à 15 minutes.
  8. Régler le four à la position «gril» (broil) et faire gratiner de 1 à 2 minutes.


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