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Coquilles farcies style lasagne

Coquilles farcies style lasagne

  • Portions 4
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 30 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 633; protéines 40 g; M.G. 36 g; glucides 17 g; fibres 2 g; fer 3 mg; calcium 720 mg; sodium 1 329 mg
Ce soir, pas de stress: cette recette de coquilles style lasagne tout-en-un vous permettra de vous régaler au souper sans que cuisiner vous paraisse une corvée.

Ingrédients

  • 16 coquilles géantes
  • 1 oeuf
  • 1 contenant de ricotta de 475 g
  • 45 ml (3 c. à soupe) de basilic frais émincé
  • 250 ml (1 tasse) de parmesan râpé
  • 500 ml (2 tasses) de bébés épinards émincés
  • Sel et poivre au goût
  • 500 ml (2 tasses) de sauce à la viande
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de mélange de fromages italiens râpés

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter et laisser tiédir.
  3. Dans un bol, mélanger l’oeuf avec la ricotta, le basilic, le parmesan et les épinards. Saler et poivrer.
  4. Dans un plat de cuisson, verser la sauce à la viande. Garnir les coquilles de préparation à la ricotta, puis les déposer au fur et à mesure côte à côte dans le plat de cuisson. Couvrir de fromage.
  5. Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.


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