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Guédilles, hot-dogs, sandwichs et Cie: nos 50 meilleures recettes

Sandwichs au boeuf à fondue style soupe à l’oignon
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Guédilles au homard et fraises
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Sandwichs banh mi au porc
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Sandwichs roulés à la salade César
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Mini-guédilles aux crevettes
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Mini-sandwichs style hot chicken
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Pitas aux légumes et halloumi
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Pitas au tofu pané
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Pitas farcis style Sloppy Joe
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Guedille au thon et à la goberge
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Hot-dogs BLT
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Hot-dog californien
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Lobster roll bacon et sriracha
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Sandwich au smoked meat
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Lobster rolls
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Gyros au porc, tzatziki aux tomates séchées
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Petits pains hot chicken
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Hot-dog à la grecque
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Petits pains aux saucisses italiennes
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Pita au jambon et salsa de maïs
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Sous-marin italien
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Hot-dog texan
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Wrap au smoked meat et julienne de légumes
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Wraps au poulet et avocats
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Gyros au porc épicé
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Mini-sandwichs au jambon et aux pommes
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Petits pains farcis au boeuf et légumes
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Croissants aux oeufs et avocats
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Kaiser au saumon fumé, oeufs et pomme
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Guédilles aux oeufs et bacon
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Hot-dog aux oignons rouges, tomates et sauce chimichurri
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Wrap au thon, pois chiches et tomates
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Panini aux tomates, basilic et mozzarella
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Sous-marin steak Philly, sauce bourguignonne
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Hot-dog nacho
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Sloppy Joe
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Guédilles de porc effiloché sur le gril
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Petits pains à la salade de crevettes
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Club sandwich aux oeufs
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Hot-dog à la poutine et oignons caramélisés
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Sandwich chaud au boeuf
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Mini hot-dogs
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Hot-dog pizza
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Souvlakis de porc mariné
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Guédilles au homard et crevettes nordiques
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Sandwich au rosbif
Sandwich au rosbif
Club sandwich au poulet et prosciutto
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Petits pains aux lentilles
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Burgers réinventés
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Hot-dog du cowboy
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Petits pains mexicains à la viande

Petits pains mexicains à la viande

  • Portions 4
  • Temps de cuisson 10 minutes
Les enfants raffolent de ces petits pains simples à préparer et délicieusement assaisonnés!

Ingrédients

 

8 pains à hot dog

Pour la farce à la viande
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
340 g (3/4 de lb) de porc haché ou de boeuf haché
100 g de chorizo coupé en dés
250 ml (1 tasse) de salsa douce
10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
1,25 ml (1/4 de c. à thé) de cumin
2 tomates coupées en dés
1 oignon haché
1/2 poivron jaune coupé en dés
Sel et poivre au goût

Pour la garniture
Laitue émincée, cheddar râpé et/ou jalapenos tranchés

 

Préparation

  • Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire la viande avec le chorizo de 3 à 4 minutes.
  • Ajouter le reste des ingrédients de la farce. Cuire à feu doux-moyen 10 minutes, en remuant de temps en temps.
  • Au moment de servir, chauffer les pains au four de 2 à 3 minutes à la position « gril » (broil).
  • Farcir les pains avec la préparation à la viande et garnir, si désiré, de laitue, de cheddar et/ou de jalapenos.


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Laisser un commentaire

  1. Sylvie Turcotte février 19, 2022

    Très bonne recette,merci

  2. Louise L juillet 16, 2022

    Très bonne recette! Je me suis permise d’ajouter du Sambal Halek et des flocons de piment broyé.

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