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Pommes de terre farcies gratinées

Pommes de terre farcies gratinées

  • Portions de 6 à 8
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

  • 6 à 8 pommes de terre moyennes avec la peau
  • 8 tranches de bacon cuites hachées
  • 3 oignons verts hachés
  • 60 ml (1/4 de tasse) de crème sure
  • 125 ml (1/2 tasse) de cheddar râpé
  • sel et poivre au goût

Préparation

  1. Cuire les pommes de terre dans l’eau salée de 18 à 20 minutes.
  2. Couper le tiers supérieur des pommes de terre et les évider en prenant soin de ne pas percer la pelure.
  3. Mélanger le bacon, les oignons verts et la crème sure. Saler et poivrer. Garnir les pommes de terre évidées avec la préparation.
  4. Parsemer de cheddar. Faire gratiner au four de 15 à 20 minutes à 205 °C (400 °F).


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