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Bonbons aux patates

Bonbons aux patates

  • Portions de 20 à 24 bonbons
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Réfrigération 15 minutes

Les fameux bonbons aux patates, si simples à cuisiner!

Ingrédients

  • 1 pomme de terre moyenne, cuite et refroidie
  • 750 ml (3 tasses) de sucre à glacer
  • 80 ml (1/3 de tasse) de beurre d’arachide

Préparation

  1. Dans un bol, écraser la pomme de terre à l’aide d’une fourchette.
  2. Incorporer graduellement le sucre à glacer et remuer à l’aide d’une cuillère de bois jusqu’à l’obtention d’une pâte.
  3. Sur une feuille de papier parchemin, abaisser la pâte en un rectangle de 28 cm x 20 cm (11 po x 8 po).
  4. Étaler le beurre d’arachide sur toute la surface de la pâte. Rouler la pâte sur la longueur et envelopper dans le papier parchemin.
  5. Réfrigérer de 15 à 30 minutes.
  6. Couper le rouleau en rondelles d’environ 1 cm (1/2 po) d’épaisseur.


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Laisser un commentaire

  1. naly September 30, 2018

    a essaye

  2. Christine October 31, 2018

    Avec du beurre d’arachides croquant ça rajoute un petit Hummmmmmmmmmmmm!

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