Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Accompagnements | Sauce à fondue à l’orange et au gingembre
Sauce à fondue à l’orange et au gingembre

Sauce à fondue à l’orange et au gingembre

  • Portions 120 ml (environ 1/2 tasse)
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 5 minutes

Faites changement des sauces à fondue habituelles en ponctuant la vôtre de notes sucrées salées asiatiques!

Ingrédients

  • 80 ml (1/3 de tasse) de jus d’orange
  • 15 ml (1 c. à soupe) de miel
  • 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
  • 10 ml (2 c. à thé) de jus à citron
  • 5 ml (1 c. à thé) de sauce soya
  • 5 ml (1 c. à thé) de fécule de maïs
  • sel et poivre au goût

Préparation

  1. Dans une casserole, porter à ébullition le jus d’orange avec le miel, le gingembre, le jus de citron et la sauce soya à feu moyen.
  2. Délayer la fécule de maïs dans un peu d’eau et incorporer à la sauce bouillante.
  3. Laisser mijoter de 1 à 2 minutes à feu doux jusqu’à épaississement. Saler et poivrer. Servir la sauce chaude ou froide.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *