Poulet à la salsa à la mijoteuse
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 5 heures
Poulet à la salsa à la mijoteuse
Envie d’une recette facile à réaliser à la mijoteuse avec du poulet ? Essayez ce poulet à la salsa à la mijoteuse: un vrai petit bijou de simplicité et de réconfort». Grâce à la cuisson lente, la volaille devient incroyablement tendre et s’imprègne des saveurs tex-mex, relevées juste à point. Et pas de casse-tête pour la préparation: quelques ingrédients déposés dans le contenant de la mijoteuse suffisent pour obtenir un repas festif sans lever le petit doigt (ou presque). Servez ce poulet parfumé avec du riz, des tortillas, une salade ou même en garniture de taco pour réinventer ce plat polyvalent qui s’intègre parfaitement aux soupers de semaine où le temps manque.
Ingrédients
- 4 poitrines de poulet
- 1 pot de salsa douce de 430 ml
- 125 ml (½ tasse) de maïs en grains
- 10 ml (2 c. à thé) de poudre de chili
- 5 ml (1 c. à thé) de cumin
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
- Sel et poivre au goût
-
250 ml (1 tasse) de mélange de fromages râpés style tex-mex
Étapes :
- Déposer les poitrines de poulet dans la mijoteuse.
- Dans un bol, mélanger la salsa avec le maïs, la poudre de chili, le cumin et l’ail. Saler et poivrer. Verser la préparation sur les poitrines de poulet.
- Couvrir et cuire de 5 à 6 heures à faible intensité.
- Environ 15 minutes avant la fin de la cuisson, parsemer le poulet de fromage râpé. Couvrir et laisser fondre le fromage.
Laisser un commentaire