Pizzas sur pains naans à saveur de tacos
- Portions 6 pizzas
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 30 minutes
Pizzas sur pains naans à saveur de tacos
Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola
- 600 g (environ 1 1/3 lb) de porc haché
- 1 oignon coupé en dés
- 1 pot de salsa douce de 418 ml
- 1 sachet d’assaisonnements pour tacos de 24 g
- Poivre au goût
- 6 pains naans
- 2 tomates italiennes épépinées et coupées en dés
- 125 ml (1/2 tasse) d’olives Kalamata tranchées
- 500 ml (2 tasses) de mélange de cheddar et Monterey Jack râpés
- 160 ml (2/3 de tasse) de crème sure
- 30 ml (2 c. à soupe) de feuilles de coriandre fraîche (facultatif)
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le porc haché de 5 à 7 minutes en égrainant la viande, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
- Ajouter l’oignon et poursuivre la cuisson 2 minutes.
- Incorporer la salsa et les assaisonnements pour tacos. Porter à ébullition, puis poivrer. Laisser mijoter de 10 à 12 minutes à feu doux-moyen, jusqu’à évaporation presque complète du liquide. Retirer du feu.
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les pains naans. Couvrir de préparation au porc haché, puis garnir de tomates et d’olives. Parsemer de fromage.
- Cuire au four de 10 à 12 minutes.
- Au moment de servir, garnir de crème sure et, si désiré, de feuilles de coriandre.
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