Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Thèmes | Mijoteuse | Fajitas au poulet à la mijoteuse
Fajitas au poulet à la mijoteuse

Fajitas au poulet à la mijoteuse

  • Portions 4
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 5 heures à faible intensité (mijoteuse)

Information nutritionnelle

Par portion: calories 476; protéines 39 g; M.G. 8 g; glucides 63 g; fibres 6 g; fer 6 mg; calcium 83 mg; sodium 1 291 mg

En laissant mitonner doucement votre préparation à fajitas dans la mijoteuse, ses saveurs se développeront encore davantage!

Ingrédients

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
  • 1 boîte de tomates en dés de 540 ml
  • 1 sachet d’assaisonnements à fajitas réduits en sodium de 35 g
  • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de chili
  • 15 ml (1 c. à soupe) de paprika
  • 3 poitrines de poulet sans peau émincées
  • 250 ml (1 tasse) de maïs en grains
  • 3 demi-poivrons de couleurs variées émincés
  • 1 petit oignon rouge émincé
  • 60 ml (1/4 de tasse) de feuilles de coriandre
  • 8 tortillas moyennes

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger l’ail avec les tomates, les assaisonnements à fajitas, la poudre de chili et le paprika.
  2. Ajouter les poitrines de poulet, le maïs, les poivrons et l’oignon rouge. Remuer.
  3. Transvider la préparation dans un grand sac hermétique. Retirer l’air du sac et sceller. Déposer le sac à plat au congélateur.
  4. La veille du repas, laisser décongeler le sac au réfrigérateur.
  5. Au moment de la cuisson, transvider la préparation dans la mijoteuse.
  6. Couvrir et cuire de 5 à 6 heures à faible intensité.
  7. Au moment de servir, ajouter la coriandre et remuer.
  8. Répartir la préparation sur les tortillas et rouler en serrant.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *