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Trempette chaude poireaux et bacon

Trempette chaude poireaux et bacon

Présenté par :

  • Portions 6
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 18 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 501; protéines 17 g; M.G. 43 g; glucides 15 g; fibres 3 g; fer 2 mg; calcium 305 mg; sodium 546 mg

Ingrédients

  • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
  • 1 sac de poireaux tranchés Les Cultures de Chez Nous de 250 g
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
  • 1 contenant de fromage à la crème de 250 g, ramolli
  • 80 ml (1/3 de tasse) de mayonnaise
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de cheddar fort râpé
  • 60 ml (1/4 de tasse) de persil frais haché
  • 10 tranches de bacon précuit hachées
  • Sel et poivre au goût
  • 125 ml (1/2 tasse) de chapelure panko
  • 125 ml (1/2 tasse) d’amandes tranchées

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux-moyen. Cuire les poireaux et l’ail de 3 à 4 minutes. Retirer du feu et laisser tiédir.
  3. Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec la mayonnaise, le cheddar, le persil, le bacon et les poireaux. Saler et poivrer.
  4. Verser la préparation dans un petit plat de cuisson.
  5. Dans un bol, mélanger la chapelure panko avec les amandes.
  6. Garnir la trempette du mélange de chapelure. Cuire au four de 15 à 18 minutes.


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