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Tartelettes au sucre

Tartelettes au sucre

  • Portions 12 tartelettes
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 25 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 tartelette): calories 207; protéines 3 g; M.G. 12 g; glucides 23 g; fibres 1 g; fer 0 mg; calcium 13 mg; sodium 74 mg

Ingrédients

  • 180 ml (3/4 de tasse) de cassonade
  • 30 ml (2 c. à soupe) de farine
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 180 ml (¾ de tasse) de crème à cuisson 35%
  • 1 oeuf battu
  • 12 croûtes à tartelette surgelées, décongelées

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans une casserole, mélanger la cassonade avec la farine, le sirop d’érable et la vanille. Verser la crème. Porter à ébullition en remuant, jusqu’à épaississement.
  3. Retirer la casserole du feu et laisser tiédir. Incorporer l’oeuf battu.
  4. Garnir les tartelettes de préparation à la cassonade.
  5. Déposer les tartelettes sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four de 25 à 30 minutes.


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