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Bloody Caesar classique

Bloody Caesar classique

  • Portions 1 portion
  • Temps de préparation 10 minutes

Le préférez-vous citronné, salé ou piquant? Concoctez-le vous-même! Ajusté selon vos goûts, ce drink est décadent!

Ingrédients

Pour givrer le verre:
  • 1 quartier de lime
  • sel de céleri au goût
  • sel au goût
Pour le Bloody Caesar:
  • glaçons
  • 32 ml (environ 2 c. à soupe) de vodka
  • 4 à 6 traits de sauce Worcestershire
  • 2 à 3 traits de tabasco
  • 125 ml (1/2 tasse) de cocktail de tomates et de palourdes (de type Clamato)
  • sel et poivre au goût
Pour garnir:
  • 1 branche de céleri

Préparation

  1. Avec le quartier de lime, humidifier le rebord d’un grand verre. Dans une assiette, mélanger le sel de céleri avec le sel. Tremper le rebord du verre dans le mélange pour le givrer. Secouer le verre pour retirer l’excédent.
  2. Remplir le verre de glaçons. Ajouter la vodka, la sauce Worcestershire et le tabasco.
  3. Presser le quartier de lime au-dessus du verre, puis verser le cocktail de tomates et de palourdes. Assaisonner et remuer.
  4. Garnir d’une branche de céleri.


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