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Salade de haricots verts et pancetta

Salade de haricots verts et pancetta

Présenté par :

  • Portions de 4 à 6
Ajoutez une petite twist à votre salade de haricots verts en y ajoutant une charcuterie italienne.

Ingrédients

10 tranches de pancetta (de type Roma)
500 g de haricots verts
200 g de tomates raisins coupées en deux

Pour la vinaigrette:
60 ml (1/4 de tasse) d’huile d’olive
60 ml (1/4 de tasse) de parmesan râpé
30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée
15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de xérès
15 ml (1 c. à soupe) de miel
Sel et poivre au goût

Préparation



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