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Rondelles d’oignon sur le barbecue

Rondelles d’oignon sur le barbecue

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 5 minutes
Pour impressionner vos convives lors de vos prochains partys, essayez notre recette de rondelles d’oignon, meilleures que celles du resto !

Ingrédients

  • 1 gros oignon
  • 1 oeuf
  • 125 ml (1/2 tasse) de chapelure panko
  • 60 ml (1/4 de tasse) de farine
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola
  • 15 ml (1 c. à soupe) de thym haché
  • 5 ml (1 c. à thé) de chipotle

Étapes

  1. Éplucher, puis couper l’oignon en huit tranches épaisses. Défaire les tranches deux anneaux à la fois afin de former des rondelles larges.
  2. Dans un bol, battre l’oeuf. Dans un autre bol, mélanger la chapelure panko avec le chipotle le thym et la farine.
  3. Tremper les rondelles d’oignon dans l’oeuf battu, puis les enrober du mélange de chapelure.
  4. Badigeonner un plateau d’aluminium avec l’huile de canola et le déposer sur la grille chaude du barbecue à puissance moyenne-élevée. Réchauffer le plateau quelques minutes.
  5. Déposer les rondelles d’oignon sur le plateau, puis fermer le couvercle et les cuire 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.


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