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Choux de Bruxelles au bacon et sirop d’érable

Choux de Bruxelles au bacon et sirop d’érable

  • Portions 4
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 16 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 164; protéines 9 g; M.G. 7 g; glucides 20 g; fibres 7 g; fer 2 mg; calcium 79 mg; sodium 226 mg
Vous faites partie de ceux qui n’aiment pas les choux de Bruxelles? On vous garantit que vous changerez d’idée avec cette recette au bacon et au sirop d’érable tout simplement décadente!

Ingrédients

  • 8 tranches de bacon coupées en morceaux
  • 600 g (environ 1 1/3 lb) de choux de Bruxelles coupés en deux
  • 1 oignon émincé
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable
  • 10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
  • 5 ml (1 c. à thé) de thym haché
  • Sel et poivre au goût

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Chauffer une poêle à feu moyen. Cuire le bacon de 6 à 8 minutes, jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Égoutter sur du papier absorbant.
  3. Dans un bol, mélanger le bacon avec les choux de Bruxelles, l’oignon, l’huile d’olive, le sirop d’érable, l’ail et le thym. Saler et poivrer.
  4. Déposer les choux de Bruxelles et le bacon dans un plat de cuisson. Cuire au four de 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les choux de Bruxelles soient cuits, mais encore croquants.


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Laisser un commentaire

  1. Michel Desrochers February 16, 2019

    J aime avoir des recettes

  2. [email protected] February 16, 2019

    bon

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